Čo je to - Black Tot Day?
Black Tot Day: Zánik stáročnej tradície námorníckeho rumu
Bez ohľadu na počasie prináša vrcholiace leto niektorým starším príslušníkom kráľovského námorníctva jeden pochmúrny deň na zamyslenie. Tým dňom je 31. júl, známy ako „Black Tot Day“. V tento deň sa v roku 1970 skončila stáročná tradícia vydávania rumu námorníkom na britských vojnových lodiach. Na lodiach a v zariadeniach po celom svete sa vydali posledné pinty rumu, čím sa ukončila éra trvajúca od 17. storočia.
Spočiatku sa admiralita rozhodovala pre brandy, ale keďže Francúzi boli pravidelne na opačnej strane sporu ako kráľovské námorníctvo, keď karibské územia pripadli korune, prešlo sa vo veľkom na rum - tento stav trval až do dňa Black Tot, hoci sa jeho množstvo časom znížilo.
Vzhľadom na rastúci počet prípadov opilstva sa v roku 1740 vydávanie rumu formalizovalo, rum sa riedil vodou (podľa možnosti zmiešanou s cukrom a limetkovou šťavou) a tieto nápoje sa vydávali dvakrát denne.
Muž, ktorý stál za týmto krokom, admirál Edward Vernon, bol známy ako Old Grog (Starý Grog), pretože mal na svojom obľúbenom kabáte látku s grogramom, a tak sa jeho vydávanie rumu začalo nazývať grog (a odtiaľ pochádza neskorší výraz „groggy“, čo znamená zmätený alebo popletený, pravdepodobne v dôsledku nadmernej konzumácie alkoholu, či už riedeného alebo nie...).
Vo viktoriánskych časoch výdaj rumu takmer vymizol, ale namiesto toho bol zredukovaný na osminu pinty a vydávaný len raz denne ráno. Dôstojníkom a práporčíkom bol tento prídavok odobraný v roku 1881, resp. na konci 1. svetovej vojny.
Po 2. svetovej vojne však potreba čistej hlavy pri manipulácii so zložitými strojmi, zbraňami a lietadlami znamenala, že niektoré jednotky už zavádzali vlastné obmedzenia na vydávanie rumu. Pre posádky lietadiel existovalo pravidlo, ktoré povoľovalo štyri hodiny „medzi fľašou a plynom“, a čas vydávania rumu sa tiež zmenil, aby sa prispôsobil pracovnému režimu.
Konečné zrušenie vydávania rumu bolo predmetom rozpravy v Dolnej snemovni, ktorá súhlasila s admiralitou.
Opatrenia týkajúce sa ukončenia denného výdaja rumu pre námorníkov boli prijaté za prvého námorného lorda admirála flotily - Michaela Le Fanu, v dôsledku čoho ho familiárne nazývali „Suchý zázvor“. Tento deň oslávil osobným sloganom:
Most farewell messages try
To jerk a tear from the eye
But I say to you lot
Very sad about the tot
But thank you, good luck and goodbye.
S odstupom času tieto riadky získavajú na dojímavosti - admirálovi v tom čase diagnostikovali smrteľnú chorobu a neprežil by ani rok, hoci to nebolo vo flotile všeobecne známe.
Samotné dni sa niesli v znamení náležitej slávnostnosti - niektorí mali na rukách čierne pásky, keď dostávali svoj posledný prídel, dokonca sa konali aj pohrebné obrady.
Black Tot
V roku 1970 sa v parlamente hlasovalo o zastavení prídelu rumu vzhľadom na obavy zo zložitejšej technológie, ktorá sa v súčasnosti používa v námorníctve. Na „deň, keď zomrel rum“, sa konali pohreby a 31. júl 1970 sa stal navždy známy ako Deň Čierneho Rumu.
Zvyšný rum sa dával do fliaš a šetril sa na špeciálne príležitosti, ako bolo diamantové jubileum kráľovnej, alebo na zriedkavo vyslovované nariadenie „Splash the Main Brace“. Nakoniec sa niektoré fľaše dostali do rúk bývalých dôstojníkov, ktorí ich buď vypili, alebo predali ďalej. V priebehu niekoľkých rokov spoluzakladateľ spoločnosti Elixir Distillers - Sukhinder Singh vypátral a odkúpil tieto posledné zostávajúce fľaše a zmiešaním ich vytvoril „Black Tot Last Consigment“.
Každoročne z dielne Black Tot vychádzajú Black Tot Master Blender's Reserve - limitované edície. Tento rok vyšla aj novinka: Black Tot Historic Solera.
