Auténtico Nativo 15 ročný

Auténtico Nativo 15‑ročný je ručne miešaný panamský rum, starostlivo vytvorený majstrom blenderom Franciscom Fernandezom – známym ako „Don Pancho“. Značka čerpá z terroiru vulkanických oblastí Herrera v Paname, kde rastie kvalitná cukrová trstina s vysokým obsahom minerálov.

Rum sa destiluje kontinuálnou medenou a mosadznou kolonou v destilérii Las Cabras. Po fermentácii z melasy zreje presne 15 rokov v ex‑bourbon sudoch z amerického bieleho duba, ktoré mu poskytujú jemnú dubovo-bourbonovú linku.

Značka sa pýši prísnou etikou, vyrábajú rum bez pridávania cukru, farbív či aróm, plnená pri sile 40 % ABV. Touto metódou vzniká čistý, autentický rumový profil.

Značka Auténtico Nativo stavila na poctivé remeslo a autenticitu. Jej guru, Don Pancho Fernandez, priniesol do Panamy kubánske dedičstvo – je biochemik a s rumom pracuje viac než 50 rokov. Pod jeho vedením firma používajú len lokálnu trstinu z regiónu Herrera a tradičný blend bez prídavkov. Oceňujú ich po celom svete, získal strieborné medaily na New Yorku (2020), San Franciscu, Madrid Rumfest (Double Gold 2018) a ďalšie .