Aperitív Rosativo

Aperitív je nápoj, ktorý sa podáva pred jedlom, aby povzbudil chuť do jedla a navodil príjemnú atmosféru. Je symbolom spoločenskosti, pohody a pomalého vychutnávania chvíle. Jeho história siaha do 19. storočia, keď sa stal neodmysliteľnou súčasťou kultúry stolovania v celej Európe.

Rozmanitosť chutí a štýlov

Pod označením aperitív sa skrýva široká paleta chutí – od sviežich ovocných a citrusových tónov až po horko-sladké bylinkové či anízové variácie. Každý štýl má svoj jedinečný charakter: niektoré aperitívy sú jemné a svieže, iné horkasté a aromatické, no všetky majú spoločný cieľ – prebudiť zmysly a pripraviť telo aj myseľ na prichádzajúci gastronomický zážitok.

Ako si ho vychutnať

Aperitívy sa tradične podávajú chladené, samostatne, s ľadom alebo v kombinácii so sódou či šumivým vínom. Výborne sa hodia aj do osviežujúcich miešaných drinkov, ktoré spájajú eleganciu a ľahkosť v jednom pohári.

Ak obľubujete svieže a aromatické chute, objavte aj bylinné likéry pre komplexnejší zážitok, bitters pre intenzívnejšiu horkosť alebo sety likérov, ktoré prinášajú výhodné kombinácie prémiových chutí.