Giusti Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut je talianske suché prosecco (biele perlivé víno) s kontrolovaným a chráneným pôvodom. Vyrába sa z najlepších strapcov hrozna odrody Glera z vinohradu Aria Valentina (vinohradnícka oblasť Veneto – hornatá časť pohorí Montello a Asolo, Nervesa della Battaglia, Taliansko).
Perlenie: kompaktné
Farba: slamovo žltá so zeleným tónom
Vôňa: čistá s typickou intenzitou a eleganciou ovocia, v úvode sa objavujú hrušky a zelené jablko, nasleduje ešte nezrelá biela broskyňa s divoké jarné kvety
Chuť: chutná a svieža s tónmi bieleho a žltého dužinatého ovocia, špeciálne broskýň, hrušiek a v závere aj jabĺk
Výborne sa hodí ako aperitív a počas jedla, výborne sa kombinuje so surovými rybami a morskými plodmi, sviežimi a krémovými syrmi, či korenistými jedlami.
Podávajte vychladené na teplotu 6 - 8 °C.
Skladujte na chladnom mieste, mimo dosahu slnečného svetla a zdrojov tepla.