Set Le Contesse Prosecco Frizzante
Talianské biele suché víno odrody Glera, z vinárstva Le Contesse, je ovocné a jemne-šumivé. Je veľmi svieže letné víno, ktoré sa hodí k hydine, grilovaným rybám a syrom. Odporúčame skladovať vo zvislej polohe na chladnom tmavom mieste. Vynikajúce ako aperitív.
Odporúčame podávať vychladené na 8-10 °C.
Farba: svetlo-žltá
Vôňa: ovocie, jablko, hruška, kvety
Chuť: osviežujúca, mango, hrušky, hrozno
Le Contesse Prosecco Frizzante DOCG Conegliano Valdobbiadene je pološumivé biele prosecco, ktoré sa vyrába z hrozna odrôd Glera z vinohradníckej oblasti pohoria Conegliano, Taliansko (nadmorská výška 200 m n.m.)
Po ručnom zbere hrozno prechádza len ľahkým stláčaním a čistením muštu studenou statickou dekantáciou. Časť muštu sa potom skladuje v chlade, kým zvyšok zmesi fermentuje pri kontrolovanej nízkej teplote. Druhá fermentácia prebieha v natlakovaných nádobách v prítomnosti vybraných kvasiniek, s pomocou ktorých toto šumivé víno získava svoju jemnú perlivosť. V závere sa víno fľašuje a ponecháva v skladoch s kontrolovanou teplotou zrieť ešte niekoľko týždňov.
Perlenie: jemné a dlhé
Farba: svetlá slamovo žltá
Vôňa: ovocné tóny zeleného jablka a hrušiek, doplnené o sladký céder a drobné biele kvety
Buket: svieži, chutný a charakteristický, s príjemným záverom
Podávajte vychladené na teplotu 8 - 10 °C.
Je to skvelé víno na prípitok. Perfektne sa hodí k ľahkým jedlám, no dopriať si ho s potešením môžete počas akéhokoľvek jedla a celej doby stolovania.
Le Contesse Bianco Frizzante IGT Marca Trevigiana je biele pološumivé talianske víno vyrobené z odrody hrozna Glera a Chardonnay. Hrozno bolo zbierane ručne a zrelo prvých a druhých desať septembrových dní. Víno pochádza z vinohradníckej oblasti Treviso, Taliansko (40 m n.m.).
Vyrába sa ľahkým stláčaním a čistením muštu studenou statickou dekantáciou. Časť muštu sa potom skladuje v chlade, kým zvyšok zmesi fermentuje pri kontrolovanej teplote. Druhá fermentácia prebieha v natlakovaných nádobách s pomocou vyberaných kvasiniek. Po tomto kroku sa v závere fľašuje a priamo vo fľaši necháva ešte niekoľko týždňov zrieť.
Odporúčame podávať vychladené na teplotu 6 až 8°C. Dokonale sa hodí k ľahkými a delikátnymi pokrmom, grilovaným rybám, či vyprážanej zelenine. Zvyškový cukor 10 g/l. Ide o vegánske certifikované víno!
Perlenie: príjemné a dlhotrvajúce
Farba: žltá so slamovými odleskami
Vôňa: ovocie, jablká, hrušky, kvety, bylinky
Chuť: svieža, lahodná, pikantná, korenie
Aktuálne z nášho blogu 
