Bumbu je blended rum vyrábaný podľa pôvodného receptu námorníkov zo Západnej Indie zo 16 a 17. storočia, ktorí do svojho rumu primiešavali typické karibské ovocie a korenie. Výsledkom je rum orieškovej farby, s vôňou tropického ovocia a kvetov, s korenisto-ovocnou chuťou.
Moderné spracovanie tejto zmesi v podobe miešaného rumu Bumbu sa skladá z korenín a cukrovej trstiny z 8 krajín – Barbados, Belize, Brazília, Kostarika, Dominikánska republika, Salvádor, Guyana a Honduras. Bumbu rum je destilovaný na Barbadose. Zrie v ex-bourbon sudoch a jeho najstaršia zložka zrie úctyhodných 15 rokov.
Farba: jantárová s hnedo-zlatými odleskami
Vôňa: jemná, sladká, kvety, banán, ananás, mango, pomarančová kôra
Chuť: kvety, ovocie, korenie, šalvia, škorica, zázvor
Záver: stredne dlhý, korenie, mäta, drevo, slivky
A.H. Riise XO Reserve Copenhagen Rum je špeciálna edícia XO rumu vytvorená podľa pôvodnej receptúry, ktorá tejto značke priniesla historicky prvú zlatú medailu zo Severskej výstavy priemyslu, poľnohospodárstva a umenia (Kodaň, 1888). Vo svojej dobe bola táto prestížna výstava tým, čo je pre nás dnes Google a umožňovala prehliadku noviniek vo vede, priemysle a poľnohospodárstve.
Základ prémiového rumu A.H.Riise Copenhagen Medal tvorí jantárovo sfarbená zmes extra starých rumov z Amerických Panenských ostrovov a Strednej Ameriky. Rumy sú staré až 21 rokov, no pritom nie sú mladšie ako 7 rokov. Je to jednoducho ďalší z majstrovských rumov z dielne A.H. Riise. Skvelý chuťový profil tohto rumu vám pripomenie drevené dubové sudy so sušeným ovocím, hrejivé korenie, ostrý a svieži zázvor s pomarančovou kôrou. K tomu ucítite aj ľahký nádych kože, sherry a sladkých želatínových cukríkov. Zoznámte sa s týmto historicky oceneným rumom aj vy!
Aktuálne z nášho blogu 
Sledujte nás & zdieľajte
