Balan Pinot Grigio 2022

Balan Pinot Grigio je biele, suché, talianske víno, ročník 2022. Vyrába sa v rôznych typoch vinohradov v oblasti Lison Pramaggiore a Grave del Friuli s rôznym geologickým zložením a dvoma typmi pôd: ílovité a vápenaté. Odroda hrozna je 100 % Pinot Grigio.

Hrozno sa jemne vylisuje, mušt sa upraví na nízku teplotu a kryomaceruje, aby sa dosiahla lepšia extrakcia aróm. Pred plnením do fliaš víno niekoľko mesiacov odpočíva v oceľových nádržiach, po fáze plnenia do fliaš nasleduje ďalšie obdobie zjemňovania.

Víno má úžasnú štruktúru a nezvyčajnú eleganciu, ktorá z neho robí víno s veľkou prestížou a noblesou.

Odporúčame kombinovať s mnohými jedlami, najmä s rybami, ale aj s aromatickými bylinkami a vaječnými pokrmami.

Farba: slamovožltá so sivými, takmer kovovými odleskami
Vôňa a chuť: jemne ovocná, tóny chlebovej kôrky a sena