Vydanie 2020 barbadoského Mount Gay XO, je zmes zo starostlivo vyberaných 5 až 17 ročných rumov, ktoré dozrievali v kombinácii ex-whiskey, ex-bourbon a ex-cognac sudoch. Bol destilovaný v Column a dvojitých Retort Pot Still. Výsledkom je pikantno-ovocný rum so smotanovou hladkou chuťou.
Odporúčame podávať jemne vychladený a čistý bez vody a ľadu. Fľaša sa nachádza vo veľmi peknom hnedo-zlatom darčekovom balení.
Farba: jantárová
Vôňa: jemná, vanilka, dub, korenie
Chuť: slaný karamel, pečené figy, klinčeky, tmavá čokoláda, kakao
Záver: dlhý, krém, vanilka, ovocie, tabak, korenie, pomaranč, liči
Equiano je unikátny karibsko-africký nedosladený melasový Blended rum. Je zmesou rumov pochádzajúcich z destilériek Gray's na africkom ostrove Maurícius a Foursquare na ostrove Barbados.
Zrel najprv 10 rokov na Mauríciu v ex-cognac a francúzskych dubových Limousin sudoch. Potom ho prepravili na Barbados, kde ho zmiešajú s rumom, ktorý zrel minimálne 8 rokov v ex-bourbon amerických dubových sudoch. Je exkluzívne miešaný a naplnení do fliaš s 43 % obsahom alkoholu v najznámejšej a najlepšej rumovej destilérke na svete Foursquare.
Rum je pomenovaný po nigérijskom spisovateľovi a Olaudahovi Equianovi, ktorý bol významným aboliconistom, cestovateľom a jedným z prvých bojovníkov za slobodu otrokov v Afrike. Zohral kľúčovú úlohu v hnutí za zrušenie trestu smrti. Obchodovaním s rumom sa Olaudah vykúpil z otroctva a mohol sa tak venovať hnutiu za oslobodenie otrokov. Aj preto spoločnosť Equiano Rum Co venuje 5 % ziskov na podporu rovnoprávnosti.
Farba: jantárová s červenými odleskami
Vôňa: maslo, dub, marmeláda, pečivo, čokoláda, sušené ovocie
Chuť: bohatá, príjemná, čokoláda, dub, karamel, zázvor, olivy, melasa
Záver: dlhý, maliny, pomaranč, kmín, bylinky, drevo
Ocenenia:
Zlatá medaila z Interantional Spirits Challenge, 2021
Zlatá medaila zo San Francisco World Spirits Competition, 2021
Zlatá medaila z Concours Mondial Spirits Selection, 2021
Zlatá medaila z International Wine & Spirits Competition, 2021
Zlatá medaila z International Spirits Challenge, 2019
Strieborná medaila z International Wine & Spirits Competition, 2019
Aktuálne z nášho blogu 
Sledujte nás & zdieľajte
