Hinch Ninth Wave Gin

V írskej mytológii existuje mystické miesto, ktoré sa nachádza ďaleko za morom. Ide o mystické ostrovy, známe ako „Otherworld“, ktoré sú údajne domovom boha írskeho mora Mac Lir. Na tieto ostrovy sa dá dostať len dobytím Ninth Wave (deviatej vlny), najväčšej zo všetkých vĺn, ktorá oddeľuje svet od Otherworld.

Podľa tohto príbehu nazvali v destilérke Hinch nový prémiový írsky gin Ninth Wave. Gin je vyrobený z deviatich kvalitných rastlinných ingrediencii, vrátane citrónovej kôry, anízu a pomarančovej kôry.

Destilérka Hinch sa nachádza hneď vedľa mesta Ballynahinch, podľa ktorého sa inšpirovala názvom. Na fľaši sa nachádzajú rôzne tvary vĺn a mora. 

Farba: krištáľová s jemnými modrými odleskami 
Vôňa: ovocie, citrón, vanilka, tráva, borievka, ihličie
Chuť: jemná, vanilka, sladké drievko, citrusy, korenie
Záver: dlhý, príjemný, borievka, vanilka, ovocie

Ocenenia:
Strieborná medaila z International Spirits Challenge, 2020