Croft Vintage Port 2017 je červené portské víno pochádzajúce od spoločnosti Croft z vinice Quinta da Roêda, v blízkosti mesta Pinhão, v srdci údolia Douro.
Ide o jeden z najlepších ročníkov spoločnosti Croft za posledné roky. Odtlačok slávneho majetku - vinice Quinta da Roêda je zrejmý v zvodnom ovocí, hodvábnej štruktúre a komplexnej vôni vína.
V prvom momente ucítime zvodnú croftskú vôňu, zrelú a zmyselnú, ale s hĺbkou a hustotou charakteristickou pre ročník 2017. Ako zvyčajne, nachádzame šťavnaté čierne ríbezle, čierne čerešne a maliny, ktoré tvoria pozadie. Čoskoro je však nos vtiahnutý do víru komplexnej arómy, v ktorej sa živicové vône eukalyptu miešajú s ostrými tónmi šalvie a mäty, sviežimi tónmi grapefruitu a jemným korením.
V chuti sú pevné triesloviny zabalené do hustého obalu so zamatovou štruktúrou. Ide o jedno z najexotickejších a najpôvabnejších vín tohto ročníka. Zároveň je to však aj ťažké víno, hutné a hlboko sfarbené s koncentráciou a výdržou, ktoré mu zabezpečia dlhý život vo fľaši.
Napriek chladnému počasiu sa vinohradnícky cyklus začal skoro, prvé púčiky sa objavili začiatkom marca. Veľmi suchá jar vynikla ako charakteristický znak vinohradníckeho roka 2017. Pokračoval skorý vývoj viniča. Leto bolo horúce, ale noci chladné, čím sa vyvážila rovnováha dozrievajúcej úrody.
Zber v Quinta da Roêda sa začal 31. augusta, čo je najskorší dátum začiatku zberu za posledných 70 rokov. Poznámky vinárov poukazujú na výnimočnú hustotu muštov, ktoré sa získali z hrozna s hrubou šupkou.
Farba: tmavofialová
Vôňa: čierne ríbezle, čerešne, maliny, mäta, šalvia, korenie
Chuť: exotická, triesloviny
Aktuálne z nášho blogu 
Sledujte nás & zdieľajte
