Chateau de Jau Dandy
Chateau de Jau Dandy je francúzske červené víno s odtieňom tmavej a nepriehľadnej tmavočervenej farby, ktorému dominuje chuť červeného ovocia. Bolo vyrobené z odrôd hrozna: 50 % Syrah, 30% Grenache, 10 % Mourvèdre a 10 % Carignan, vinohradnícka oblasť AOP Côtes du Roussillon, údolie Agly Valley, Francúzsko. O túto dôležitú vinohradnícku oblasť veľkú približne 100 hektárov sa od 12. storočia starali cisterciánski mnísi a dnes ju vlastní rodina Dauré. Oblasť ponúka ideálne klimatické podmienky pre vinohradníctvo: slnečné svetlo umožňujúce bridlicovému podložiu uchovať teplo počas dňa a poskytnúť ho viniciam v noci, ako aj Stredozemné more, ktoré temperuje letné horúčavy s celoročným severným vetrom pre zdravé dozrievanie hrozna.
Farba: hustá, tmavočervená
Vôňa: intenzívna vôňa červeného ovocia a sivej papriky
Chuť: jemný úvod, dobrá vyváženosť medzi silou, zaoblenosťou a jemnosťou tanínov
Záver: končí chuťou veľmi zrelého čierneho ovocia
Toto víno sa skvelo hodí k pečenému mäsu a zelenine vyprážanej na panvici.