Mossburn Island Blended Malt Cask Bill No.1
Whisky Mossburn Island Blended Malt Cask Bill No.1 je prvým z dvoch úvodných špeciálnych vydaní whisky Mossburn Signature Casks Series obsahujúcich whisky namiešanú z rôznych častí Škótska. Obe vydania záverečne zreli špeciálnych pomedených sudoch, ktoré boli vyrobené tak, aby ešte viac zvýraznili vyŕazné chute regiónu svojho pôvodu.
Prvé vydanie No.1 sa sústredilo na ostrovné whisky oblasti Škótska a ukrýva ich skvelú zmes. Pre posilnenie typických vlastností, pre ktoré sú tieto pobrežné whisky obľúbené, bola ich zmes po zmiešaní opäť naplnená do raz plnených sudov po bourbone a vypaľovaných panenských európskych sudov pre extra okorenenie dymom.
Vôňa: zmes pobrežného dymu a sladkého kvetinového náznaku sladu
Chuť: koreniny (muškátový oriešok, škorica), karamel, hrozienka, linecké koláčiky a ľahký závanu dymu
Záver: dlhotrvajúci s tónmi koláča, marmelády a opekanej raže