Rudolf Jelínek Slivovica v plechu

Rudolf Jelínek Slivovica je číry destilát s vôňou, v ktorej cítime sladkastú mandľovú arómu kôstok, ktorá neprekrýva ovocný charakter. Chuť je vďaka päťročnému zreniu a tradičným postupom jemná a ovocná.

Kóšer slivovica je číry destilát zo sliviek, ktorému udelila „kóšer“ certifikáciu americká židovská organizácia Ortodox Union. Certifikát potvrdzuje, že celý výrobný proces prebieha na najvyššom stupni kóšerizácie, tzv. „čisto“ a pri dodržaní striktných výrobných pravidiel.

Výrobné zariadenie musí byť pred začiatkom výroby „vykóšerované“, teda vypláchnuté teplou a studenou vodou. Na jednotlivé fázy výrobného procesu dozerá osobne rabín, od výberu najlepších odrôd sliviek pokročilej zrelosti, cez manipuláciu s kvasom a destiláciu až po stáčanie do fliaš. Kvasenie a zretie prebieha v tankoch zapečatených rabínom.

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 50 % a nachádzajú sa v štýlových plechových darčekových baleniach.

Farba: číra
Vôňa: mierne sladká, mandle, kôstky
Chuť: slivky, ovocie