Liehovar bol založený v roku 1869 na kopci Wild Turkey v Lawrenceberg, Kentucky, bratmi Ripovcami (Ripy). O rok neskôr sa distribúcia bourbonu výrazne zlepšila vďaka baleniu do džbánov na rozdiel od balenia do sudov. Veľmi obľúbená whisky, ktorá získala veľké uznanie, keď v roku 1893 bola reprezentovať bourbon z Kentucky na svetovej výstave.